NASI LIWET TERI MEDAN ALA MAMA DIAH 😁😁😁

Maksa pulang dengan berkendaraan motor sama misua demi bisa buka puasa dirumah makan masakan mama, alhamdulillah sampe rumah disambut sama Nasi liwet teri medan campur udang eby ini. Dingin2 perut laper cocok banget makan nasi liwet, tinggal kasih tambahan kerupuk kemplang & telor ceplok 😋 mama emang top markotop deh gurih rasanya, tau aja kesukaan anaknya 😍
Bunda2 ada yang mau coba nasi liwet buatan mama aku? Mari merapat sini bun ke priok hehe..
mau tau resepnya bun? yuk mari simak ^^

Bahan-bahan

1. 1 liter beras
2. Air secukupnya (seperti masak nasi biasa)
3. 8 btr bawang merah iris halus
4. 5 siung bawang putih
5. 10 buah cabe rawit merah iris serong
6. 3 batang sereh yang sudah dimemarkan
7. 1 ons teri medan lalu goreng setengah matang
8. 1 ons udang eby potong kecil2 lalu goreng sebentar
9. 1 bungkus royko / penyedap rasa (secukupnya sesuai selera, yang tidak suka pakai penyedap bisa diganti dengan garam.

Tambahan

1. Bawang Goreng secukupnya
2. Kerupuk Udang
3. Telor Ceplok

Langkah Membuat

1. Cuci beras hingga bersih, masukkan kedalam rice cooker lalu beri air secukupnya, seperti memasak nasi biasa dan tambahkan royko / garam
2. Tumis semua bahan hingga harum & layu (bawang merah, bawang putih, cabe, sereh & salam hingga harum, lalu masukan teri & udang eby yang sudah digoreng sebelumnya)
3. Masukan tumisan ke dalam rice cooker dalam keadaan nasi setengah matang, lalu aduk2 hingga rata, masak nasi hingga matang.
4. Selagi Hangat, sajikan bersamaan dengan toppingnya dan beri taburan bawang goreng (kerupuk, telor ceplok)

   Praktis kan bunda? 😄

   Suka? Yuk masak resepnya

   Sudah selesai? Foto hasilnya

   Kirim fotonya dan Ucapkan terima kasih repost from : https://cookpad.com/id/resep/557098-nasi-liwet-teri